まねきねこの圃場で麦の刈り取り

収穫した麦

7月9日に麦の刀子引き(とうすびき)をしました。雨でなく、太陽がじりじりという暑さでもなく、無事に終わりました。
年末に雨が多かったので、麦の出来は今一つでした。
まねきねこ天然酵母の元になります。

農業部の圃場では稲は分けつし、しっかりしてきました
大豆は双葉が出て少し大きくなりました


パンの人気ランキングをとりたいです。新しいパンも作ります。
アンケートにご協力ください。


*まねきねこのパンの中で1番好きなパンは?


*新しく作ってほしい(食べたい)パンは?



記入した紙はスタッフまでお渡しください。
ささやかプレゼントをさしあげます。


まねきねこの味噌≪大地のみそ≫は食べていただけましたか?


まねきねこの大豆と米で作りました。
まねきねこの米に麹を付け米麹の米味噌です。味は甘くなく、からくなくです。
八丁味噌は大豆に麹をつけてつくる豆味噌です。
まねきねこの作った味噌は、三河地方の味噌とは違う米味噌です。
是非、一度召し上がってみてください。
仕込みと熟成は越前市のマルカワみそさんにお願いしました。

→味噌の種類を詳しく

→マルカワ味噌


竜神店 ランチ

まねきねこ竜神店のランチ
11:00~14:00
限定20食、なくなり次第終了です。
ランチ用サンドイッチ、パン2種類、プチサラダ
デザート、ドリンク
ドリンクはメニューの中からお選びいただけます。
600円(税込み)


陣中店 ランチボックス

まねきねこ陣中店ランチボックス(テイクアウトのみ)
11:30~14:00
限定10食 なくなり次第終了です。
ランチ用サンドイッチ、一品(サラダやデザート)
ドリンク
ドリンクはメニューの中からお選びいただけます。
700円(税込み)


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*まねきねこのパンの中で1番好きなパンは?


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店頭でお配りしているほほえみ通信137号をアップしました。

今回からほほえみ通信は、2ヶ月に一度のペースで発行しますね。
137号の中身は、まねきねこの育てた大豆で作ったお味噌についてお伝えしています。
少しこだわったお味噌汁を作りたい方、ぜひお買い求めください。

また「上生食パン誕生秘話」を語っています。
特に上生食パンは、生クリーム、はちみつを練り込んだ、まるで赤ちゃんのほっぺのような食パンです。
ぜひ、食パン好きな方には当店の上生食パンを召し上がっていただきたいです。

まねきねこのほほえみ通信137号、ぜひご覧ください。

→ほほえみ通信を見る


子供も大人も大好きなくじ引き、おみくじができる、初夏フェアーの終了が6月30日(金)です。



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